فوائد البيض للأطفال

يعد البيض من الأطعمة الصحية والمغذية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لنمو وتطور الأطفال، ومن أهم هذه الفوائد:

• تعزيز النمو والتطور: يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين، وهو من أهم العناصر الغذائية اللازمة لنمو وبناء الأنسجة والعضلات. كما يحتوي البيض على فيتامينات ومعادن مهمة، مثل فيتامين ب المركب والكالسيوم والحديد، والتي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز النمو والتطور.

• دعم صحة الدماغ: يحتوي البيض على الكولين، وهو عنصر غذائي مهم لدعم صحة الدماغ والجهاز العصبي. كما يحتوي البيض على أحماض أوميجا 3، والتي تساهم في تحسين الوظائف الإدراكية، مثل الذاكرة والتركيز.

• تعزيز صحة العظام والأسنان: يحتوي البيض على الكالسيوم وفيتامين د، وهما من العناصر الغذائية المهمة لصحة العظام والأسنان. كما يحتوي البيض على فيتامين أ، والذي يساهم في الحفاظ على صحة العظام ومنع الإصابة بهشاشة العظام.

• حماية العينين: يحتوي البيض على اللوتين والزياكسانثين، وهما من المركبات المضادة للأكسدة التي تساهم في حماية العينين من الإصابة بضعف النظر والتهابات العين.

نصائح للأمهات حول تقديم البيض للأطفال

• يفضل تقديم البيض للأطفال بعد بلوغهم عمر عام.
• لا تزيد الكمية المستهلكة من البيض للأطفال عن بيضة واحدة يوميًا.
• يجب أن يكون البيض مسلوقًا جيدًا، حتى لا يتعرض الطفل لخطر الإصابة ببكتيريا السالمونيلا.